Food

REZEPT: WIENER EISKAFFEE

24. August 2018

Ein Rezept von alpenkoch

Zutaten:

für 1 Portion

– 2 Kugeln Vanilleeis
– 150 ml Espresso
– Schlagobers, Kakaopulver und Waffeln zum Garnieren

Zubereitung:

150 ml Espresso zubereiten und leicht auskühlen lassen. Vanilleeiskugeln in den Eisbecher geben und mit Kaffee übergießen. Mit Schlagobers, Kakaopulver und Waffeln dekorieren.

Wusstet ihr schon? Ein Schweizer Eiskaffee wird im Gegensatz zum Wiener Eiskaffee nicht mit Vanilleeis, sondern mit Kaffeeeis zubereitet. Beim Schwarzwälder Eiskaffee kommt noch ein kräftiger Schuss Schwarzwälder Kirschwasser dazu. 

 

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